Matcha Koicha 抹茶濃茶

Matcha Koicha 抹茶濃茶

Matcha Koicha 抹茶濃茶

A koicha 抹茶濃茶 a sűrű teaként elkészített matcha 3 chashaku matcha 0,5-1 dl 95 fokos vízzel elkeverve. A koicha állaga olyan mint az olvadt csokoládé. Kellemesen elfogyasztható koichát csak a legfinomabb teákból lehet készíteni, kevés, szinte semmi fanyarsággal, sok umamival, édességgel. A teaszertartások túlnyomó többsége koicha elkészítéséről szól. A Ro szezon teája október végétől tavaszig.