Oolong teák

Dong Ding Gui Fei oolong tea
Dong Ding Gui Fei oolong tea
Ahli Shan tajvani oolong tea
Bai Lin Gong Fu 白琳工夫 Fehér Jáde Gong Fu arany
/ XX

Oolong teák

A wulong teák félig fermentált (oxidált) különleges teák Kína viszonylag kis területéről és Tajvanról. A fermentáció mértéke a még teljesen zöld állapottól (türkizzöld wulong) a félig fermentált teákon át (Fenghuang Dan Cong és szikla oolongok) a szinte teljesen fermentált teákig terjed (Oriental beauty és érlelt oolongok). Külön kategóriát képeznek a herbáriákkal ízesített wulong teák és a finom gyógyszerré alakított, idős, érlelt wulong teák. Ez itt a teavilág babrálós, ízlelgetős, csettintgetős, elrévülős sarka.