A japán feketék kivételes minőségű teák. Hosszú évtizedeken át próbálták a japán teát fekete teaként értékesíteni a világpiacon, de a kísérletek az olcsó indiai teával való versenyben az ötvenes évek végére kifulladtak. Napjainkban az így felhalmozott tapasztalat és tudás birtokában spontán, kistermelői keretek között is egészen kiváló teák érhetők el, legtöbbször organikus, vegyszermentes ültetvényekről. A teák a kínai vagy indiai rokonokhoz képest bársonyos, aranyvörös öntetű, sokszor esszenciális és egészséges energiájú teák.