Leírás

2021 Hekai Gushu sheng puerh tea

2021 Hekai Gushu sheng puerh tea

2021 贺开古茶

2021 Hekai Gushu sheng puerh tea

Hekai: „a hely, ahonnan a felkelő Nap elsőként látható”

A Hekai hegység 勐海贺开茶山 Menghai délkeleti részén a Nannuo hegylánc tagja a Pasha és a Bulang között . Ez a túlnyomórészt tagolt, hegyvidéki  terület őrzi az ember által valaha telepített legnagyobb, egybefüggő ősfás ültetvényeket, ahol a fák között nem ritka a 2-400 éves példány. A kb 1400 hold nagyságú területet a Hani és Lahu etnikumok lakják, az ültetvények 1400-1800 méter magasan az igen meredek hegyoldalakon természetes környezetben találhatóak, a mi fogalmainkkal nem is ültetvények, hanem igazi erdők.  A főbb települések Manmai(曼迈), régi Mannong (曼弄老寨) és új Mannong (曼弄新寨), tipikus Lahu falvak, összesen kb évi 250 tonna magas minőségű teát termelnek. Hekai mindössze 10 kilométerre van a Banzhangtól, ami ugyebár a teazarándokok teamekkája, de fölösleges vele összehasonlítani, mindkettőnek nagyon jól megkülönböztethető karaktere van.

Hekairól mondják, hogy „az erdő tele van teával és a tea tele van erdővel”.

Manapság olyannyira minden puerh teát gushu ősfás jelzővel reklámoznak, hogy nem csodálkoznék rajta, ha hamarosan feltűnne a gu shu felirat valamelyik Lipton címkén is. Ezzel szemben, ahogy arról már többször írtunk a tendencia a single estate ősfás brandek felépítése, mert ez divat és mert több bevétellel kecsegtet. Egy biztos, akár blend, akár single estate, igazi gushu teát szállítással, adókkal manapság nem lehet 150 dollár alatti áron kapni és kínálni.

Az itt kóstolható tea igazi ősfás ritkaság a Hekai hegységből, öntete ragyogó narancs, tiszta, erős. Nagyon kerek és tömör, a nyelv közepén izgalmas, fémes, virágos emléket hagy, nem gyötri a szívet.

A teát egészben vagy darabokban megvásárolhatják a Levél Teaházban Budapesten, vagy a teautján.

Belépő a puerh teák világába itt ,  létezik-e vad puerh (?), ha igen, akkor információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

A vad puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.