A tea szentély
Ismerkedjenek meg a régi idők teáival. Ez volt a Tang dinasztia szépséges teája. Általánosan elfogadott tény, hogy a Tang dinasztia (618–907) kozmopolita, világra nyitott időszakában terjedt el a tea olyan mértékben, hogy mindenki által elérhető és használt fogyasztási cikké vált. Az ezzel kapcsolatos adatok ellentmondásosak. A Feng Yan által összeállított Feng Shi Wenjian Ji (Feng […]
TovábbA tea és a tea szó szülőhazája Kína. Ez azt jelenti, hogy a világ összes nyelvén kínai eredetű szóval jelöljük a teát. De hogy jelölték maguk a kínaiak? Először is: a fenti, mindenhol alapérvényűnek tekintett kijelentés így nem igaz. A teát és a nevét sem a kínaiak találták fel. A tea kultúra később világszerte elterjedt […]
TovábbShen Nong legendája Shennong nem teljesen történelmi figura, egyszerre személy, törzs, népcsoport és mitológiai alak. A tea közel 5000 éve ismert, a hagyomány szerint egészen pontosan i.e. 2737 óta. A legenda úgy szól, hogy Shen Nong (vagy Shen Nung) egy korai kínai császár kreatív tudós és művészetszerető ember volt, akit „Isteni Földművesnek” neveztek. Nagyszámú gyógynövény […]
TovábbM, mint Magányos Írnom kéne neki – gondolok hirtelen M-re, miközben a két emelet magas sziklaterasz pereme fölé kihajló hatalmas fa törzsén állva fűrészelni kezdem a további két emelet magas, faként emelkedő ágat. Ha azt akarjuk, hogy teremjen, le kell vágni szinte minden túlnőtt ágat, hajtást, van, hogy méter magasan a törzset is kivágják. Sem […]
TovábbA tea sokkal több, mint maga a tea.. A tea sokkal több, mint maga a tea, mint egy csésze tea, beleértve annak elkészítését, felszolgálását saját magunknak vagy másoknak.Kínáljuk, vagy elfogyasztjuk, a tea lassan átalakítja gondolkodásmódunkat, életünket. A tea egy életút, ami magában foglalja az élet minden aspektusát, nem csak egyszeri, akár ünnepélyes, szertartásos pillanatokat, hanem […]
Tovább
A jázmin tea a legközönségesebb tea szinonimája, foglyul ejtette a közízlés, akár a modern marketing és a tudatlan szavazók a demokráciát. Ha szeretné megízlelni a Ming arisztokraták elefántcsonttornyának kivételes ízeit, akkor el kell lépnie a tajvani, és vietnámi, no meg a legtöbb kínai jázmin tea olcsó outletjéből, ahol a jázmint, vagy aromákat összekeverik a szintén […]
Tovább