1000 tea, tízezer tea
Aki ivott már puerh teát és van különlegesen jó minőségű teája otthon, nézze meg ezt a videót és próbálja meg saját teáját az itt látható módon faggatni. Ellazultság, nyugalom, koncentráció és jó víz is kell hozzá. A víz kb.80-85 Co-os volt. A filmen rögzített tea fogadás teája egy 2008-as Arany Dharma Jingmai hegyi vad puerh […]
Tovább
Sárkány forrás A Long 龙 ideogrammja a róu: 肉 hús, ennivaló jeléből és egy repülő sárkány piktogramjából áll, ami ugyanúgy utal a gyermekre, ahogy a szűziességre (tóng)Jîng egy kettéosztott mező, a közepén forrással, 龙井 annyit tesz Sárkány forrás A Longjing általános összefoglaló neve a Nyugati tó környékén termesztett teáknak, ezek három fő termőterületre tagolhatók: 西湖 […]
Tovább
A tea nagyon is szép, sok-sok kínai teát meghazudtolóan szép… Körülbelül két hete a súlyos kánikula egyik fülledt napján, a legnagyobb hőségben, délben, a velem szemben álló nyárfa rám köszönt és azt mondta: kezdődik az ősz. Minden évben legalább eddig a furcsa kettős pillanatig kell várni ahhoz, hogy visszanézhessünk az idei tavasz teáira. A nagy teaversenyek […]
Tovább
A Long Jing a kínai zöld tea szinonimája. Qiqiang 旗 枪 – Zászló és dárda a neve annak a zöld teának, ami egy nem kinyílt, felfelé meredő rügy mellett 1, vagy két már kinyílt rügyet hajt a csészébe. Ebbe a kategóriába tartozik a long jing is, a kínai zöld tea szinonimája. A Long Jing bizonyos értelemben […]
Tovább
Matcha Kinrin 抹茶 金輪 A kozmikus rend lényege, annak megtestesülése nem írható le szavakkal. 抹茶金輪 matcha kinrin japán zöld tea Dainichi Buddha (Nagy Nap Buddha, vagy az Egyetlen Fényesség Buddhája) a japán ezoterikus buddhista szekták központi alakja. Az ezoterikus buddhizmuson nem a magyar hétköznapi értelemben használt ezoterikát kell érteni, hanem a ma Ázsiában működő három […]
Tovább
Xi Zi Hao – távoli, elhagyott őserdő Chen úr 品真茶人 a San He Tang 三合堂囍字號女兒茶 tulajdonosa nem azonos a dr. Chen patikája esszenciáit és filteres teáit gyártó céggel. Tajvanon minden második embert doktor Chennek hívnak. Chen évtizedeken keresztül puerh gyűjtő volt, míg végül sok-sok yunnani kirándulás után 1997-ben saját tea gyártásába fogott. A gyártás során, […]
Tovább
Gyokuro Shiun japán zöld tea Amida Nyorai 阿弥陀如来 szanszkrit nevén Amitabha a végtelen fény buddhája.Az Amida név valószínűleg Amitabha és Amitayus kínai fordításából származik. Amida, egy a Nyorai öt Tathagatha bölcsessége közül és egyike a tíz Buddha ösvénynek. A történelmen túli Buddhák legnépszerűbb tagja, aki a Nyugati Tiszta Földön, vagy Paradicsomban lakik. Amida tehát a […]
Tovább
Szó szerint: Hat Nyugodt dinnyemag, vagy Liuan dinyemag. Aki sosem látott, bizonyára ilyennek képzelné a zöld teát, friss üde illatú, nagy zöld levekkel, türkizzöld, sőt türkizkék árnyalatokkal. Pedig az igazán szép zöld tea kócos, esetleg tűszerű, vagy még annál is vékonyabb, néha csigába sodort. Ez a tea ellenben széles, lapos, testes, mégis üde „dinnyemag szelet? Neve […]
Tovább
2001 Menghai 7572 1938-ban a kínai kormány megbízta Zheng Hechunt és Feng Shaoqiut, a valaha volt Kínai Tea Nagyvállalat két vezetőjét, hogy térképezzék fel és készítsenek tervet Yunnan teatermő területeinek gazdasági lehetőségeit illetően.A következő évben elkészült anyag alapján úgy döntöttek, hogy régiónként egy-egy nagyvállalatot hoznak létre a termelés teljes vertikumának igazgatására. 1940-ben Fan Hejun igazgatása […]
Tovább
Egy édes citrus zöld wulong: Yong Chun Fo Shou Buddha keze Yong Chun Fujianban található Xiamen és Fuzhou közt félúton, évezredes hagyományú, Kína gyorsan fejlődő régióihoz hasonlóan ellentmondásos vidék, a Minnan, vagyis a Min folyótól délre eső fujiani teatermelés legfontosabb központja. Ultramodern, gazdag központját nyomortanyák veszik körül. A város régi kézműves központ és teában is […]
Tovább