1000 tea, tízezer tea
Giuseppe Garibaldi (Nizza 1807 – Caprera 1882) Olaszország egyesítésének legismertebb alakja, „két világ Hőse” , igazi romantikus, kalandvágyó, nyughatatlan jellem volt, két világon túlérő mozgástérrel, szabadságvággyal. Egészen fiatalon tengerre száll, 1832-ben 25 évesen már egy kereskedelmi hajó kapitánya és ugyanebben az időszakban kezd el vonzódni az olasz és európai nemzeti, liberális, függetlenségi mozgalmakhoz, többek között […]
Tovább
a zentelen Heidegger Tsujimura Kôichi Tsujimura Kôichi (1922-2010), a kyoto-i iskola tagja, Tanabe Hajime és Nishitani Keiji tanítványa volt a kyôtoi egyetem filozófiai fakultásán, míg a zen gyakorlását, a zazent Hisamatsu Hôseki Shin-ichitől és Ôtsu Rekidô Daizôkutsutól tanulta. Tsujimura volt az a japán filozófus, aki a legtovább jutott Heidegger és a zen buddhizmus világának analitikus […]
Tovább
Mussolini hogy mást ne mondjak ellentmondásos figurája ma is jól érezhető súllyal nehezedik az olaszok múltról alkotott képére. Nem nehéz olyan olasz honpolgárt találni, aki utak építőjeként, munkahelyek teremtőjeként, az általános iskoláztatás, egyszóval az általános, szerény, de biztos jólét megvalósítójaként látja és szeretné láttatni őt. A szelektív és elhomályosuló emlékezet rózsaszín ködbe rejti a nemzeti […]
Tovább
Történelmi teák Az 1700-as években a mai értelemben vett turizmus nem létezett. Hosszú utazásra vállalkozni veszélyes dolog volt, a tolvajok, útonállók minden út mellett jelen voltak. Az utak állapota általában rossz volt, a kocsik gyakran szorultak javításra. Külföldi utazások esetén további problémát jelentett a nyelv. Igen kevesen beszéltek valamilyen idegen nyelvet. Az utazás lassú és […]
Tovább
Történelmi teák: Wagner teája Richard Wagner anyagi körülményei mindig zavarosak voltak, sokszor kétségbeejtő körülmények között élt, vagy egyenesen menekülnie kellett adósságai elől. Legelőször 1859-ben látogatott Velencébe és bár élményei közé tartozott az őt zaklató osztrák csendőrséggel való találkozás is, mégis olyannyira megszerette Itáliát, hogy még többször visszatért, sőt ott is halt meg a Vandramini palotában […]
Tovább
Lao Ban Zhang Tea Néhány évtizeddel ezelőtt a Pu’erh egy ország belügye volt. (Pontosabban négy országé, mert Myanmar, Laosz és Vietnam is termelt a Puerhez hasonló teákat. Innen a Puerh másik neve: határvidéki tea) Csupán Tibet, Mongólia pusztai népei és az emigráns hong-kongi és tajvani arisztokrácia élvezte és ismerte. A 90-es évek elején csatlakozott a […]
Tovább
Kínában nem kell magyarázni, a sárga az érinthetetlen, a legnemesebb szín és egyben a vágyakozás íze. Irigykedve isszuk. A pekingi olimpia Kína függetlenségének és gazdasági erejének legnagyobb modern kori reklámeseménye volt. A záró ünnepélyen a delegációk, nagykövetségek és sportolók egy ajándékcsomagot kaptak, amiben plüssállatkákon és emlékplaketten kívül egy csomag tea volt. Nem is tudták, hogy […]
Tovább
Ne veszítsd el a mozdulataid és lélegzeted ritmusát! Koicha ni ha temae wo sutete hitosuji ni fuku no kagen to iki wo morasuna.”Ha koichát szolgálsz fel, felejtsd el a szertartást és próbálj meg jó teát készíteni. Ne veszítsd el a mozdulataid és lélegzeted ritmusát.” Sen no Rikyu – Száz költemény A chaji, a japán teaszertartás […]
Tovább
Amikor még a pult túlsó oldalán álltam …. Anton Tamás alkalmi vendégszerzőnk, aki felbukkant a teaházban, majd beállt szolgálni végül családjával a puttonyában világgá ment. Jó ideje nem hallottam róla, MELYIK TEA LEGYEN? Amikor még a pult túlsó oldalán álltam és feltettem a fenti kérdést a vendégnek, gyakran viszontkérdésként jött vissza. „Nem tudom, maga mit […]
Tovább
Idén mélyen nyúltunk a zsebünkbe és a preqingming teák legnemesebb teáját a Long Jing Xaoching Da Fo teát hoztuk haza. Long Jing Xinchang Da Fo tea 龙井 新昌 大 佛 茶 Halló itt a Nyugati tó A teánk lassan érik, […]
Tovább