Cha Ma Gu Dao Tea Lovas Út

A tea karaván út gyönyörű koreai dokumentumfilm a puer tea történelméről és a lovas tea karaván útról. A koreai filmről készült videó HD minőségű volt, amíg le nem tiltották. Jelenleg ebben a formátumban elérhető. Tibet teája a lovas úton   A tea  és a teaivás kultúrája a Tang dinasztia   (618-907) alatt ért el Tibetbe, amikor Kína […]

Tovább

Puer a tea istene

A bulangok, akiknek a (puer) tea az (egyik) istene A Blang, vagy Bulang egy „etnikai kisebbség”, az egyetlen, amely a teát, a puer teát tiszteli isteneként. A bulangok (b’langok, blangok 布朗族) egy ún. etnikai kisebbség, egy a Kínában elismert 54 etnikumból. A csoport létszáma épp nem éri el a százezret, ennek ellenére Yunnan számos területén megtalálhatóak, […]

Tovább

Kézzel sodort gyokuro árnyékolt japán zöld tea

A gyokuro teamester felgyűri az ingujját és teát gyúr. Temomi cha 手揉み茶実演 Temomi azt jelenti kézzel sodort, kézzel készített.  Ma, már minden sarki kenyérbolt és kávézó „kézműves”, ez valahogy nemcsak a gépi sorozatgyártott termékek ellentétének számít, hanem egyúttal egyfajta minőségi címke is kíván lenni. Pedig ez nyilvánvalóan nem így van.  A gyokuro, a japán árnyékolt […]

Tovább

A kínai matcha a kezdetektől napjainkig

Kicsit szürke, nagyon keserű, de a miénk (az övék), avagy lemásolom tőled a hagyományunkat. A cikk előtt szolgálati közlemény.        2. Hoshino Seichaen, másnéven Hoshitea matchák és persze friss leveles teák is érkeznek hamarosan. Ezt követően júniusig nem lesz Hoshinotsuyu! Teaiskolás matchák és koichák korlátozottan, vagy nem lesznek. yame no Hana, Yame no tsuyu, Ikenoshiro […]

Tovább

Shincha 2024

ez a huszadik shinchánk A legdélebbi japán teatermő területek a Kagoshimától délre eső szigetek Tanegashima és Yakushima, ahol vulkánok, korallzátonyok és a japán űrbázis között szedik az első, telt, Nai Xianhoz hasonlító, émelyítő, tejes felhangú senchákat.. Innen a tavaszt követve érünk el a legészakibb területekhez. Emitt az általunk képviselt és forgalmazott teák shincha naptára 

Tovább

Mbaeteko yerba mate tea

Mbaeteko! Mi??? Hogy mondjuk azt guaraníul, hogy kezitcsókolom? Mbaeteko yerba mate tea (Traditional ) A Mbaeteko yerba mate tea a paraguayi körülményekhez képest meglepően modern, fiatalos cég, ami gabonákkal, pelyhekkel és matéval foglalkozik.  Hagyományos paragyuani vágat, hosszabb szárdarabokkal, levéltörettel és porral, nem különösebben érdekes illattal.  Ez nem rossz előjel, sőt.  Közepes intenzitású földes, füves alapon […]

Tovább

Nietzsche teája

pontosabban: Nigtz Chen teája, sőt Ni Cai 尼采!! Nietzsche teája „Egy sor dolgot úgy kellene élvezned, mint ahogy a dél-amerikaiak élvezik a teájukat (a matét). Úgy isszák, hogy közben nem látják, mit isznak, merthogy időközben az egyre sötétebbé válik. Nemcsak az ételek ízét, de a színeit is ízleljük – egy parabola.” „Olyasvalami az ember, amin […]

Tovább