Leírás

2012 Chen Sheng Hao Yiwu Zheng Shan sheng puer tea

2012 Chen Sheng Hao Yiwu Zheng Shan

2012 陈升号 易武正山

A  Chen Sheng Hao 陈升茶厂 márkát egy eredetileg guangzhui kereskedő Chen Sheng He alapította, az anyacég neve Lian Fu Cha Ye 联福茶业.  Karrierjét shenzeni kereskedőként kezdte a nyolcvanas évek végén, ahol csakhamar főszereplővé vált, saját bevallása szerint 20 évvel később már ő ellenőrizte a shenzeni teaforgalom 60 %-át.  Yunnan és a puerh újrafelfedezésének időszakában 2006-ban először Lincangot látogatta meg, míg végül két terület mellett tette le a voksát: Ban Zhang és Yiwu. Ekkor alapított a róla elnevezett márkát, aminek a neve alatt, máig nagy visszhangot kiváltva 2008-ban gyakorlatilag a teljes Lao Banzhang termelését  előre felvásárolta, először öt, majd harminc évre. Csak pár termelő maradt ki a buliból és az ekkor kiadott Chen Sheng Hao teák iránytűi lettek a puerh felvirágzásának. Akkori teái ma már csak csillagászati áron lelhetők fel. Yiwu nagyobb, és változatosabb, mint Banzhang, ott fel sem merült, hogy egy befektető kezébe kerüljön egy egész tea régió, mindenesetre ez lett a másik tea hegység, ahol Chen Sheng Hao jelentősebb tevékenységet fejtett ki.  Máshol nem is akar – mondja – túl fárasztó.

A Ban Zhang akció egyébként a kommunista (??) Kína körülményei között állítólag egy leplezett kormányzati fejlesztési akció része volt.

A puerh ára 2007-re felrobbant, és mindenki úgy gondolta, hogy 2008-ra az olimpia évére az egekbne megy.  Rengetegen fektettek be, aminek a vége az lett, hogy az olimpia elmúlt és a puerh álmok is szertefoszlottak. A tea ára 1700 RMB (197.67 EUR) ről 400 RMB-re (46.51 EUR) zuhant. A nem túl nagy termeléssel, de kivételes adottságokkal (50 tonna) rendelkező Banzhnang vidék a magánbefektetőn keresztül kapott kormányzati támogatást a beindult fejlődés fenntartására.

De ez itt nem Banzhang hanem Yiwu tea, ellenben sajátos Chen Sheng Hao stílusban, ami szerintem itt is kemény, szinte agresszív, nyomulós, de nem tartalom nélküli. OP levelek, természetes erő és finom erőteljes illat.

Arra a kérdésre, mi teszi a jó puerh teát Chen Shen azt mondta:

• a hegység íze,
• egyfajta vastagság , sűrűség, tehát elegendő tartalom
• és a jó illat.

A tea a gyártó nevében a Fu yuan changra  福元昌 hivatkozik, amit még a XIX. században alapítottak Yiwuban, de ma már csak legendaként és az új gyártó nevében létezik.

Belépő a sheng puerh teák világába itt és információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

Az érlelt sheng és shu puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.