Leírás

Mengding Mao Feng

Mengding Mao Feng

蒙顶毛峰

Havas rügyek a ködös hegycsúcsról

Nyoma sem látszik, pedig minden, a képen látható tűszerű levél tulajdonképpen három levél. Egy ki nem nyílt kettős rügy és egy felfeslett, fiatal levél kettőse. Gondosan kézzel szedett, kézzel sütött, lágy, finom, hosszú ízű kézműves tea. Ínyencek, értők, mindig újat keresők teája. Kínálatunk egyik legjobb nem hétköznapi – hétköznapi teája.

A Mengding-hegyi teakészítési mód elidegeníthetetlen Nemzeti Kulturális Örökségnek számít. A tea kultúrtáj megőrzése érdekében  a 800 méter feletti termőterületeket védelem alá helyezték és az ültetvénytől a csészéig terjedő élelmiszeregészségügyi monitoring rendszert vezettek be. Az igazi Mengding tea márka öt szempont érvényesülését jelenti: autentikus teafajta, táj ökológia, a kézi feldolgozás ismerete, kultúra, és minőség„. Az eredeti Mengding hegyi tea terroir termelési struktúrában jelenleg kb 1000 termelő, 400 háztartás vesz részt.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.