Leírás

Marukyu-Koyamaen Uji Shincha Kin  50 gramm

Marukyu-Koyamaen Uji Shincha Kin

Marukyu-Koyamaen shinchái a legjobb Uji teák előhírnökei.

Három típusú shinchát mutatunk be. A Kin, az arany fokozat, (tea nyelven gyokujou), a Gin az ezüst és van még egy Tokuse (különleges) minőség is, amit mi átlépünk. Ezek a teák mind különféle minőségű új senchák keverékei (blendjei), a mi értelmezésünkben mind tea embriók.

A shincha kin összetett, magas minőségű japán rügytea. Az alapja lágy, gyokurót idéző íz, de ez egy igazi sencha olyan friss, amennyire csak lehetséges, hosszú, sokáig a szánkban bolyongó ízekkel.  A test kereksége kiszorítja az új tea émelyítő jegyeit, helyette olvad és terjed a szájban.

Kicsit drága.

2018-as év nehéz év volt, sokáig tartott a tél és az azt követő tavaszi hideg, de végül jó minőségű teák születtek.

2019-es év még nehezebb, de megint sikerült egy finom tartalmas shinchát bemutatni.

2020 végre régen várt, kiváló minőségű teát hozott

2021 a meleg tavasz miatt húsos, zsenge leveleket hozott, nagyon jó minőségű teát adott.

2022  rendben

2023 kiváló minőség

A gyártó december végéig garantálja minőségét. 1 éven túl finom, érett tea élmény kevesebb csillogással és kevesebb éllel, de magasan az átlagos teák felett.

Eszközöket a shincha elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.

Belépő a shincha világába pedig itt >>>>>>

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.