Marukyu-koyamaen

Tsubokiri matcha

Name: Tsubokiri matcha
Brand: Marukyu-Koyamaen
SKU: m172
Availability: OutOfStock

12 900Ft

Eredet: Uji, Kyoto, Japán
Gyártó: Marukyu-Koyamaen
Gyártási év: 2024
Jelleg: Alkalmas usucha (habos híg tea) elkészítésére. Hagyományos árnyékolású, gránit malomban porrá őrölt japán zöld tea dobozban.
Elkészítés: Usucha teához 2 chashaku (茶杓) (kb 2 gramm) , , koicha sűrű teához 3 chashaku (茶杓 (kb. 3-4 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot. Langyosabb vízzel nem lehet megfelelő habot készíteni!
Használja a lehető leglágyabb <50 mg/liter összes ásványi anyag tartalmú tisztított, vagy természetes vizet!
A matcha elkészítéséhez elengedhetetlenek a teaszertartás eszközei: chawan teáscsésze 茶碗, chasen teapamacs (茶筅), chashaku (茶杓)teaszedő. Amennyiben más termékkel keverve lassi, smoothie, stb. formában kívánja elkészíteni, érdemesebb konyhai matcháinkból választani.
Eltartható a gyártástól számított 1 évig.
Nettó súly: 20 – 40 – 100 gr

Elfogyott

Cikkszám: m172 Kategóriák: Japán tea, Marukyu-Koyamaen matcha, Matcha, Matcha Koicha 抹茶濃茶, Matcha Usucha 抹茶濃茶 Címkék: japán tea, japán zöld tea, Marukyu-Koyamaen, matcha koicha, matcha tea, matcha usucha, Tsubokiri, Tsubokiri matcha, Uji japán tea Márka: Marukyu-Koyamaen

Leírás
Vélemények (0)

Leírás

Tsubokiri matcha – A teakorsó felnyitása

Minden évben novembertől kapható, amíg a készlet tart.

A tsubokiri egy szezonális matcha, ami október végétől tavaszig kapható. November közepe van, beköszöntött az ősz és egyszerre eljön a tél is. De a fárasztóan rövid nappalokat tavaszivá nyújtja a most megnyitott idei első tea, a tsubokiri matcha. A név a hagyományos, új tea bemutató szertartásra utal, amikor ünnepélyes keretek között, szűk társaságban nyitják meg az idei teát tartalmazó teáskorsókat és őrlik belőle az első koichának való matchát. Különös, vibráló színű, lüktető, már-már sós ízű tea, ami nagy örömmel tölt el. Mellékíze a tavasz. Részletes bemutatót itt talál.

A tea eredeti kiszerelése 20-40 és 100 grammos. 2019-ben 20 grammos dobozban vásárolható..

A tubokiri teákról az új tea bemutatásának szertartásáról itt és itt olvashat.