Marukyu-Koyamaen

Matcha Wakatake

Friss bambusz

Eredet: Uji, Kyoto, Japán
Gyártó: Marukyu-Koyamaen Uji
Gyártási év: 2025
Jelleg: Konyhai felhasználásra alkalmas porrá őrölt, árnyékolt zöld tea
Elkészítési mód:Konyhai felhasználásra alkalmas matcha. Adagoljuk süteményekhez, krémekhez, mártásokoz. Kitűnően felhasználható fagylaltok, shakek, lassik készítéséhez. Felbontás után gondosan lezárva tartsa hűtőszekrényben 5 C^o-on.Matchás recepteket többek között itt találhat. Belépő a matcha tea világába pedig itt >>>>>>

Cikkszám: m512 Kategóriák: Konyhai matcha, Marukyu-Koyamaen matcha Címkék: confectionary matcha, konyhai matcha, matcha Márka: Marukyu-Koyamaen

Leírás

Matcha Wakatake

A Wakatake a legfinomabb cukrászati, konyhai felhasználású matcha, csak a Mokuren mérhető hozzá. Marukyu-Koyamaen ezt a teát ajánlja minden gourmet cukrászdának, étteremnek, ha zöld tea alapon kíván fagylaltot, mártásokat, tortákat készíteni. Vibrálóan gazdag, élénk, üdítő ízű „high end” tea. Az alábbi Haagen Daz zöld tea fagylalt reklám 2004-ből igazi kordokumentum, mérföldkő, ekkor jelent meg először a matcha a nyugati élelmiszeriparban hatalmas sikerrel. Tulajdonképpen ekkor kezdődött a matcha térhődítása, ami aztán a mai állapotokhoz vezetett. A reklám főszereplője a matcha wakatake , mert a cég ezt a matchát használja valóban finom fagylaltjának elkészítéséhez.

Wakatake azt jelenti – friss bambusz.

Marukyu-Koyamaen matchái közül ez a legmagasabb minőség, amit főzéshez, sütéshez, fagylaltok készítéséhez ajánlunk, egyben a belépő szintű tea a matcha iváshoz. Előzőnek vibráló színű, friss ízü, utóbbinak selymes, a megszokottnál kevésbé erős. Sok vevőnk olcsóbb megoldásként inni vásárolja.

A Wakatakét 200 grammos dobozban jelenleg nem gyártják, 50-100 grammos tasakban, vagy 1000 grammos tasakban tartjuk raktáron.