Leírás
Hoshino Matcha Hoshi no Tsuyu 40 gr prémium matcha
csillagos tea
星野抹茶星の露 Hoshino Matcha Hoshi no Tsuyu – Csillag harmatcsepp
Hagyományos árnyékolású, organikus művelésből származó, a szigorú EU előírásoknak megfelelő matcha Hoshino Seichaentől a Hoshino teakertből a csillagvölgyből.
Hoshino Seichaen viszonylag fiatal 1950-ben alapított, nagyon következetesen építkező tea gyártó, mára a legjobb gyokuro és matcha gyártók között tartják számon.
Ez a matcha Hoshino tsuyu, azaz „csillag harmat” nevű tea hivatalosan usucha, de ha kell koichaként is elkészíthető, a gyártó palettáján középen elhelyezkedő kiváló matcha.
A Koyamaen teák közül talán a Kinrinhez hasonlít, attól selymesebb, de nem igazán szerencsés összehasonlítani a két külön világot jelentő gyártó teáit. Gyümölcsös, selymes, teljes.
A legjobb ár/érték arányú matcha.
20 grammos dobozban rendelhető is 4400 Ft-os áron, de érdemesebb 40, vagy még inkább 100 grammos kiszerelésben tartani.
test ○○●○○○○ sütés-lezárás (pörkölt íz)
umami ○●○○○○○ fanyarság
- Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot.
- Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
- Hoshino Seichaen weboldala itt látogatható. A Hoshiteagram pedig erre található >>>>
-
Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.
Koichaként is kifejezetten jól teljesít
Értékelések
Még nincsenek értékelések.