A tea szentély
Miután visszatértem magamba roskadtam. Tegnap még élet és halál között lebegtem, most pedig nem tudtam, mit kezdjek magammal. Egy csésze teával a békéért 2025. augusztus 14-én hajnalban, életének 103. évében elhunyt Genshitsu Sen teamester, az Urasenke Teaiskola néhai vezetője (hivatali nevén XV Sen Sōshitsu (十五代千宗室). 1949-ben kapta meg a zen Hōunsai (鵬雲斎) címet. Visszavonulását követően vette fel […]
Tovább
Puerh tea készítés Didi Ryu, Jindamo, Jingmai-hegység Puerh tea készítés. Shu puerh, elefántkanna és a kínai tea, a natív tea, és a kungfu tea elemei egyben.
Tovább
a kitalált szertartás Gong Fu Cha A gong fu, azaz gu ong fu három különböző dolgot jelöl a tea világában. Mit jelent szó, azaz kép szerint? 工夫茶 Gōng, az ács vonalzója, a munka képi megjelenítése és szinonimája, ami egyben megjeleníti a pontosságot is. Munka, munkás, foglalkozás (人工 rengong, emberi munka, kézimunka) Más átiratban a gong (gu ong) jelentéstartalma […]
Tovább
Chawanban készített puerh tea Aaron Fisher aki Wu De néven működik Tajvanon elévülhetetlen érdemeket szerzett az utóbbi évtized tea forradalmában a tea új minőségi szinten való terjesztésében és befogadásában. A The Leaf internetes tea újság alapítója, jónéhány könyv szerzője, amiben a zent, a teát, és a taot igyekszik egybefésülni. Jelenleg a Global Tea Hut (Globális Tea Kunyhó) mozgalom szervezője. A videón […]
Tovább
pontosabban: Nigtz Chen teája, sőt Ni Cai 尼采!! Nietzsche teája „Egy sor dolgot úgy kellene élvezned, mint ahogy a dél-amerikaiak élvezik a teájukat (a matét). Úgy isszák, hogy közben nem látják, mit isznak, merthogy időközben az egyre sötétebbé válik. Nemcsak az ételek ízét, de a színeit is ízleljük – egy parabola.” „Olyasvalami az ember, amin […]
Tovább
avagy: Így mulat egy igazi kínai A Long Jing az egyetlen tea, ami évszázadokon át hódolati tea tudott maradni, ennek ellenére a legjobb minőséget a hetvenes években 5 Yuan (mai áron párszáz forint) körüli áron lehetett megvásárolni. Ugyanez a tea ma 6000 Yuan (kb 800 dollár, vagy 160.000 forint) A történet A Xinhua kínai nemzeti […]
Tovább
A nyertes ár 12.000 RMB, azaz 490.000 Ft volt. Ez grammonként 164.000 Ft, ami az arany akkori árának harminckétszerese volt. Az elmúlt 15 évben minden évben született valamilyen aukciós tea rekord. Eddig még nem szóltunk a különleges puerh teák aukcióiról, ahol szintén csillagászati áron cserélnek gazdát teák. Akinek kedve támad böngészni, esetleg résztvenni az aukción, itt […]
Tovább
Minden keleti évzáró esemény egyben évnyitó is; a használt ételek, italok, jelképek mind ősi kultusz mentén szerveződnek. Az újévi tea is erre szolgál. Keleti évzáró Az Újévi tea legfontosabb üzenete a folytonosság kiemelése; annak az örömnek a kifejezése, hogy egészséggel, szerencsével megáldva új évbe, új életbe léphetünk. Lényeges hangsúlyoznunk, hogy mindenféle hagyományban az év vége […]
Tovább