1000 tea, tízezer tea
A teaerdő öreg, vad fája, és a róla szedett tiszta, természetes tea, a „gushu”, ami a cikk írását követő években nagyon felkapott kifejezéssé vált valójában egy meglehetősen általános kifejezés és arra utal, hogy a tea öreg fákról származik. Valójában a fentebb említett magányos tea matuzsálemekről senki sem szed teát, ez ma már többé-kevésbé tiltott is. […]
Tovább
Felemás égi áldás a puerh tea: a yunnani öreg fákról szedett teák ha lehet, még keresettebbek, áruk a fellegekben jár, fejőstehénné változtatva a valaha értéktelen növényeket és fenekestől felforgatva a helyi közösségeket. Puerh – Felemás égi áldás Yunnan Myanmarral határos déli vidékének hegyei közt sokszor mesélik el Pa Ai Leng történetét. Pa Ai leng a […]
Tovább
Jingmai hegység teahegység 景迈山. A tea az emberiség három fő italának egyike, fontos, felbecsülhetetlen értékű mezőgazdasági kulturális örökség. A tea kultúrára épülő táj egyedülálló keveréke az anyagi és spirituális hagyománynak.
Tovább
A Bulang teahegység 布朗山, ami tágabban véve magában foglalja a Banzhang hegységet 班章 is, a puerh egyik fontos termőhelye és spirituális központja. A Bulang hegység Menghaiban egy nagyobb földrajzi tájegység, ami több híres tea terroirt is magában foglal. Ezek közül a Banzhang Tea hegység Bulangzhu kerület Banzhang falujához tartozik, amit ebben a cikkben is bemutattunk. A jórészt 600-2100 m magas […]
Tovább
A Yiwu puerh teahegység 易武茶山 a puerh tea populáris és mégis legmagasabb színvonalú előadása. A Yiwu tea hegység Mengla megye Yiwu járásában fekszik. A tágabb értelemben vett Yiwu régió magában foglalja Mansa, Mahei, Yiwu és Manlou városokat. A XVII. században ide betelepülő Bulang lakosok lehettek az első tea telepesek. A Qing dinasztia végén han kínai […]
Tovább
Youle teahegység 攸乐山 (Réz Gong hegység) Jing Hong járásban 75 km hosszan húzódik kelet-nyugati irányban, északon a másik teahegység, a Gedeng határolja, déli lábainál Meng Yang város terül el.A You Le Teahegység a yunnani teahegyek legöregebb tagja, az itteni teatermelés a híres Kon Ming legenda szerint 1700 éves múltra tekint vissza. Kon Ming katonai vezetőként járt […]
Tovább
A Ge Deng hegység a You Lee északi kísérője, An Le és Xing Fa falu környéke, az eredeti hat híres tea hegység tagja. A Ge Deng (Bőr kengyel) puerh tea hegység 革登山 Mengla megyében a hat híres teahegység északkeleti tagja, a Yibang hegységtől délre fekszik. Xiangming Xinfazhai, Xinjiufang, An Le falu környéke. A Gedeng vad tea hegység […]
Tovább
A Yibang ősi tea hegység a Yi emberek teája A Yibang ősi tea hegység 倚邦山 Mengla megyében a mai értelemben vett puerh tea vidékek legrégebbi tagja, az itt használt teák között jónéhány olyan példány és ültetvény van, ami jóval megelőzte az ideérkező Yi embereket. A Yi emberek más teát is hoztak magukkal, ez az oka, […]
Tovább
A puerh teaerdő, mint világörökség. Első alkalommal vettek fel tea-kultúrtájat, a Jingmai hegyi ősi teaerdőket a Világörökségi listára. Teaerdő Világörökség Cultural Landscape of Old Tea Forests of the Jingmai Mountain in Pu’er Pár napja 2023 szeptemberében, Rijadban, az Unesco 45. kihelyezett ülésén javasolták a Jingmai-hegység ősi tea erdeinek és kulturális tájának a Világörökségi Listára való […]
Tovább
Néhány videó és fényképsorozat a puerh gyártásáról, formába öntéséről. Az előző fejezetben tárgyalt számtalan forma előállítása még a nagyüzemben is kézi erővel történik, a nagy üzem inkább a lehető legjobban szétdarabolt és személyre szabott munkafázisokat jelöl. Mindenki óriási erőbevetéssel, gyorsan és hatékonyan dolgozik – egész nap.
Tovább