Leírás

Darjeeling Gopaldhara Wonder Gold

Darjeeling Gopaldhara Wonder Gold

Darjeeling egyik legmagasabban fekvő ültetvénye a Gopaldhara, ahol  Wonder Gold klónokról április 5-én szedték ezt az enyhén fermentált fekete teát. Az, hogy citrusos, az természetes, de a Gopaldhara stílus része az, hogy egyszerre lágy és mégis erőteljes és a legjobb elkészítés esetén is némileg fanyar, egyszerre száraz és mégis teljes. Egy tea, amiben minden más tea benne van.

Gopaldhara a Mirik völgyben fekszik, a Rohinivel ellentétben a legmagasabban, 2200 m magasan fekvő kert (érdekesség, hogy a két kertnek azonos a tulajdonosa). A kert teljes területe 320 hektár, ebből 172 hektáron nevelnek teát.

A kertből 60 hektár átlag magassága 2000 méter, ezzel a világ egyik legmagasabban fekvő telepített kertje. A kert nagy része új telepítésű főleg assami fajtákkal, régebbi ültetvényrészeken kínai fajtákat is nevelnek.
A kerthez vadonatúj üzem tartozik mindennel, ami tiszta és magas minőségű tea gyártásához szükséges.

Közben érdemes elolvasni ezt a cikkünket is.

Belépő a fekete (vörös) tea világába itt és itt >>>>>>

A fekete teák osztályozása a Teazinben található.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.