Leírás

Dong Ting Bi Luo Chun special

Dong Ting Bi Luo Chun

洞庭碧螺春

„a tavasz jádezöld csigái”

Dong Ting 洞庭 Bi Luo Chun碧螺春 , „a tavasz jádezöld csigái” kora tavaszi szedésű, special gade, különleges minőség.  Ez jóval magasabb, mint sok más teavidék átlaga, vagy csúcsteája, a rügyek havas barkája itt is megmarad, a csigák olyan picinyek, hogy nem is tudjuk elképzelni, hogyan sodorhatták ilyenné (nem pálcikával), de kicsivel több a zöldebb  levél, ami ízben is voltaképpen barátságosabb érzetet eredményez. Telt, minden irányban táguló meleg, édes ízek. Egy kiló teában kb 60.000 kézzel szedett rügyecske, fiatal levélkezdemény van.

Kezdőknek talán ez a kategória a legjobb. A Ji Pin kategória nagyon havas, jeges, mégis telt. Lentebb egy videó, amelynek vége felé jól látszik a sodrás finom mozdulatsora.
Az ilyen törékeny rügyteákat nem felöntjük, hanem óvatosan beleszórjuk a vízbe. A vizet legalább 70-75 C^o-ig érdemes visszahűteni. Az első három felötés kb. 1 perc, ezt követően használhatunk forróbb vizet és hosszabb felöntéseket.

Belépő a zöld teák világába itt >>>>>>

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.

Vegyszermentes ültetvényről származó organikus BIO zöld tea.

Belépő a zöld teák világába itt >>>>>>

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.