Leírás

Gyokuro Chitose no Homare szuper prémium gyokuro

Chitose no Homare szuper prémium gyokuro

„Értsd meg a tea és a zen ízét. Lélegezz a fenyők között fújó szél mélységével és ne hagyd, hogy tudatodat evilági dolgok miatti aggodalom zavarja..” (Murata Shuko)

A Chitose no Homare azt jelenti: 1000 év dicsősége. Két japán teaverseny díjnyertes teája, ami nem kis dolog Japánban, ahol a legmagasabb kategóriában igen nagy a verseny. A hagyományos, történelmi teavidék egyik legjobb gyokurója a legjobb Yaméból származó gyokurókkal egy listára jutott az utóbbi  évek teaversenyein, bizonyságául annak, hogy Koyamaen meghatározó termelő és teamester.

A teásdoboz 40 grammot rejt napjaink egyik legjobb teájából. Részletes bemutató itt.

Nagyon nehéz jó teát készíteni. Nagyon jó ilyen nehezen készítehető teával foglalkozni.

Nehéz magunknak, mesterien nehéz mások részére teát készíteni.

A Chitose no Homare doboza szép, a tea formai mestermű, céhlevelet ér az órás pontosságával és ötvös kreativitásával tűre hegyezett, hiánytalan megjelenése. Velem szemben emberek ülnek, fogalmuk sincs a Buddha létről, csak várják, hogy állon üsse őket az élmény. Görnyedek, lefekszek, a gyékényig alázkodok, hátha az segít.

A tea megszólal, gazdag, tiszta, nem erőteljes, inkább éteri hangon. Előttem valaki éppen felhörpinti, mintha pint lenne. Nincs semmi, egy szemernyi karcosság sem benne, messzelátó, egyetértő, vigasztaló utóíz. Finom tea, nagyon finom, de elegáns, nem kunyhóba való (?).

Másnap megismétlem, mert nem vagyok elégedett, több figyelmet kér. Most sem könnyebb a dolgom, izzadok az emléktől. Nincs tanulság, szűköl a tapasztalat, nehéz, nagyon nehéz megérteni, „ezer év dicsőségét”. Biztosan nagy tea, nagy névvel, de még biztosabb, hogy ezen a szinten már nagy felkészültségre van szükség, hogy sikerüljön megszólaltatni. Összhangra, figyelemre, talán szerencsére is, mert minden Celsius fok és másodperc, a csészék és a szoba hőmérséklete is számít.

Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 C^o-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 6-8 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Marukyu-Koyamaen weboldala itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>

Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.

Teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.

​A ​t​eák elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.