Leírás

Hoshino Matcha Yame no Tsuyu – Yame nektárja – 100 gr – usucha

csillagos tea

星野抹茶八女の露 Hoshino Matcha Yame no Tsuyu

Egész évben elérhető kiváló minőségű usucha a finom könnyed és mégis sűrű, gyümölcsös Yame stílusban 20-40 és 100 grammos kiszerelésben. Közpes umami szerény kesernyésséggel aláhúzva, ami némileg kiterjeszti az egyre édesebbá váló utóízt. Főleg usuchaként, jeges matchaként érdemes elkészíteni, de bátran megpróbálhatunk egy koichát is.

Hoshino Seicha-en usuchája. Kiegyensúlyozott, kellemes tea.

test ○○○●○○○ sütés-lezárás (pörkölt íz)

umami ○○○●○○○ fanyarság

A Hoshitea matcha teái jelenleg a következők a legdrágábbtól lefelé:

• Houyu – ebből a csúcs matchából kis menniyége miatt nem szolgálnak ki sem viszonteladókat, sem online, csak helyben, a gyárban elérhető korlátozott ideig.
• Seiyou
• Seihou
• Ikenoshiro
• Hoshinotsuyu
• Yame no tsuyu
• Yame no hana

Konyhai matchák

• Mokuren
• Ayame
• Yamabuki
• Kodemari
• Sazanka
• Ajisai

Hoshino Seichaen weboldala itt látogatható. A Hoshiteagram pedig erre található >>>>

Koichaként is meg lehet próbálni