A rooibos Dél-Afrika egy kis hegyvidéki régiójában, félsivatagi körülménmyek között termesztett bokor, az Aspalathus linearis teája. A rooibos a legfinomabb, természetes „nem tea”, amit gyerekek és idősek is bátran fogyaszthatnak. Nem tartalmaz koffeint, gazdag viszont polifeolokban és flavanolokban. A rooibos termesztése a klímaváltozás miatt komoly veszélyben van.