A Shigaraki yaki a Biwa tó környékén Shiga prefektúra kerámiája egyike a hat ősi japán kerámia stílusnak. Az agyag a Biwa tó üledékes rétegeiből származik, ami narancsos alaptónust és nagyon kemény ellenálló kerámiát produkál. A jelenlegi égetés főként oxidációs típusú, amit a nagy anagama kemencerendszerekben végeznek vas oxid hozzáadásával. A Shigaraki yaki rusztikus, természetes, wabi megjelenésű fatüzes kerámia, aminek mesterei eredendően építőipari anyagokat nagy edényeket gyártottak és ennek hanyatlásával a Kawahara kortól kezdtek szobrokat, buddhista jelképeket, majd konyhai, asztali eszközöket, teás eszközöket is gyártani.