Leírás
Barao BIO Chimarrao brazil mate tea – 1000 gr
Barao BIO Chimarrao brazil mate tea
A Barao BIO Chimarrao brazil mate tea egy BIO minősítésű chimarrão brazil stílusú mate tea a Barão de Cotegipe kínálatából. A chimarrão nagyon aprószeműre őrölt, szárral is kevert, nagyon zöld és erős mate, ami egy sajátos kultúra lenyomata. Ereje ellenére mégis finom, tulajdonképpen egyáltalán nem fanyar. Kiváló nehéz étkezések után, vagy kávé helyettesítésére.
A Barao egy 1951-ben alapított brazil mate termesztő és gyártó cég, ami elsősorban nem a felénk is ismert és elterjedt mate készítésére alkalmas mate teát gyárt, hanem Chimarrão készítéséhez való matét. A különbség pedig hatalmas.
A Chimarrão mate alapanyaga sokkal finomabbra őrölt, már-már porszerű, ami vízzel érintkezve finom, erős friss zöld mate mocsárrá változik. Fogyasztásához legalkalmasabb a széles kávájú fa mate tök, a cuia, vagy egy csupor. A többit az alábbi videóról könnyen megérthetjük.
A Barao egy hagyományos, egy prémium és egy ún. natív, őserdei stílusú matét gyárt a tereré és mindenféle ízesített mate mellett. Erős, zöld, finom mate tea.
Annyi a különbség a brazil és az argentin mate között, ami a két teljes kultúra között. Nem is tudom melyiket válasszam… Vad karakterű mate füst nélkül. Ha lehet, tartsa hűtőben!
A Barão de Cotegipe honlapja itt olvasható. A BIO minősítést az ECOCERT végezte.
31.08.2025
- por o o o o o
- energia o o o o o
- íz ► o o o o o
- pörkölt íz o o o o o
- amargo o o o o o
- füst o o o o o
- jelleg: nyers, édes
- összesen: 7/10
Yerba mate teszt erről a teáról itt >>>>
Értékelések
Még nincsenek értékelések.