Leírás

Roapipó yerba mate tea  – 500 gr

Roapipó yerba mate tea

Tradicionális, 100 % organikus művelésből származó, szárral kevert argentin yerba mate. A biodiverzitás mellett elkötelezett cég matéja finom, lágy tea, amit csomagolás előtt 24 hónapig érleltek. A birtokon alapítása óta csak organikus teát termelnek. A birtokot Don Alberto Roth alapította a XX század első harmadában.  A róla „Rozado sin quemar sistema Roth”nak elnevezett újszerű termesztési módszer a mate tea első szervezett mezőgazdasági termesztési rendszere volt.  Addig a fákat ültették, hajtatták, és szedéskor kíméletlenül levágták.  Roth ezzel szemben áttért a ma úgy mondanánk – fenntartható – rendszerre, aminek eredményeképpen az altalajt megtisztította és biztosította az organikus tápanyaggal történő utánpótlását, majd törekedett arra, hogy a fák 20-30 éves korban érjék el termésmaximumukat.

A San Pipóban termelt tea finom, tiszta. Több ízlelés kell a felfedezéséhez melynek során  keserű, herbás, rusztikus és végül nektárszerű édes tapasztalatot is nyújt.

Hosszantartó tiszta íz némi elegáns rusztikus füsttel, fával, virágokkal, szénával.

BBD 05/23

A birtok honlapja itt látogatható

• por                    o o o o o
• energia  ►        o o o o o
• íz           ►        o o o o o
• pörkölt íz           o o o o o
• amargo             o o o o o
• füst                    o o o o o
• jelleg:    magas színvonalú, összetett
• összesen:         9/10