Leírás

2013 Menghai Dayi magas fák vad puerh tea

2013 Menghai Dayi Qiao Mu sheng puerh tea

2013 勐海大益乔木

2013 Menghai Dayi magas vad teafák

2013 Menghai Dayi Qiao Mu – magastörzsű. magashegyi vad teafák. Sokszínű tea, eddig mindig más arcát mutatta. Kicsit füstös az eleje, a Bulang-hegyi központban akkor még hátra volt a modernizálás. Tavaszi első szedés, így is áprilisra lett kész, magasan és vad teafák házatáján később van tavasz. Kínai szaklapokban azon morfondíroznak, hogy kétségtelenül jó az alapanyag, de a magashegyi terroirhoz képest lágy a végeredmény. Havi fixért  egy irodából szívesen rábólintok, de köröttem többen is kidőltek ettől a teától.

A Menghai Teaüzem a puerh arany korszakában nagyrészt nem ültetvényes alapanyagból dolgozva legendás teákat készített, amelyek ma már a gyűjtők közül is csak a legtehetősebbek vitrinjébe kerülhetnek. Közben a teljes termesztési és gyártási folyamatban kidolgozták a puerh tea gyártás standardjait, de a gyár továbbra is mindenki számára elérhető árkategóriákban mozgott.  2004 után az új puerh korszakban a gyár reputációja sok újszerű, specializálódott kis és nagyüzem konkurrenciájának köszönhetően csökkent. 2010-től kezdődően a gyár alkalmazkodva az új piaci körülményekhez, vélhetően főként termesztett teára támaszkodva fenntartja a régi, klasszikus recepteket, de új high end teákkal is megjelent.  Ez is egy ilyen tea, és bízvást állíthatjuk, hogy semmivel sem marad le a tajvani gyűjtők magas minőségű teái mögött. Így most először kóstolhatunk igazoltan válogatott, nem ültetvényes, vad alapanyagból készült Menghai Teaüzem teát.  Ízlelgetve főként Bulang alapanyagnak tűnik.

Belépő a sheng puerh teák világába itt és információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

Az érlelt sheng és shu puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.