Leírás

2004 Xiaguan Te Ji sheng puerh tea

2004 Xiaguan Te Ji sheng puerh tea

2000 előtt a Xiaguan teái a CNNP logója alatt jelentek meg. A 2000 utáni időszak első és legemlékezetesebb teája az aranyszalagos tuocha csak pár évig élt. 2003-ban a fenti papírban, a legalul látható műanyag csomagolásban mutatták be a cég daru márkájának te-ji, azaz különleges minőségű (special grade) tuocháit. Ez a második évad 2004  Te Ji teája, amit 10 évig Malajziában érleltek, ami jelentősen előre mozdította a mélyülését, érését. Összességében nem jobb, vagy rosszabb, mint az eddigi etalon 2005-ös tea.  Amaz száraz érlelés, ez pedig azon kívül, hogy maláj trópusi, még nedves is Emiatt erős tanninos alappal indul és mintegy 10 felöntésen keresztül egyenletesen tartja is a formáját, onnantól viszont már nincs kedvünk a hígabb változatokhoz. Szánkban az eleje kifejezett, utána egy mély űr következik és némi kesernyésség, majd a nedves édeskésség. Aki szeretne mély, öreg teákat kóstolni, annak jó választás, de a 6 grammos szabályt itt tényleg érdemes betartani.

Belépő a sheng puerh teák világába itt és információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

Az érlelt sheng és shu puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.