Sencha Tokusen S-mark

Leírás

Hoshitea Sencha Tokusen S mark

茶審査技術十段 厳選茶 八女特煎Ｓ印

Shinya Yamaguchi teamester teája

Tokusen S mark <<2023>>

A Hoshitea új, limitált teája, ami a Hidetoshi Nakata (egy japán gasztrosztár) által jegyzett „Nihonmono Store” megrendelésére készült. A Tokusen a tea világában különleges minőséget jelent. A Nihinmono egy online áruház, válogatás, ahol a legjobb japán termékeket és termelőket mutatják be.

A tea a Hoshitea teamestere, a japán teaversenyt maximális ponttal nyert Shinya Yamaguchi alkotása.

Frissítő, mély hegyi tea íz. Igazi Yame vidéki umami töltet a megfelelő mennyiségű kiegyensúlyozó fanyarsággal. Hagyományos sencha kicsit magasabb hőfokon befejezve.

tea variáns: Okuyutaka, és Kirari 31

A Hoshi yu és az elegáns sencha társa, de érdekesebb.

Minőségét 2025 márciusig őrzi meg.

A Yame tea termelő központja a Chikugo régió, adminisztratív székhelyével Yame város,  Fukuoka Prefektúrában. Ezen belül  az egészen magas színvonalú teái miatt egy terület különösen híres: összefoglaló néven “Okuyame,” benne Kurogi város, Joyo város, Yabe falu és  Hoshino falu.

Hoshinoban a  Muromachi kor óta (1336-1573) foglalkoznak teával, először a Kurogiban található Reiganji Templom foglalkozott teatermesztéssel. A Meiji korban (1868-1912), Suezaki Kiichi vezette be először Honboshino területén a gyokuro gyártását,  amit Ujiban tanult.1904-ben gyártottak először gyokurót Hoshinoban. A nagy befektetést és munkát igénylő gyokuro termelés helyi eredetvédett terméke a  “Dento Hon Gyokuro”.

A teát aroma megőrző, eredeti tasakban postázzuk. Felnyitás és használat után tartsa lezárva hűtőszekrényben 5-7 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 12 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.

A Hoshitea oldala itt várja Önt, ez pedig a Hoshiteagram.

Hoshitea sencha Tokusen S-mark hegyi tea