Heidegger teája

Leírás

Heidegger teája – Genmaicha Ayamidori

玄米茶あやみどり

Genmaicha Ayamidori: Heidegger teája

Matcha iri genmaicha, azaz porrá őrölt zöld teával, matchával kevert genmaicha, ami pedig ugyebár pirított rizzsel kevert zöld tea. A genmaicha tipikus mindennapi, esetleg reggeli, vagy étkezési tea. Készülhet senchából, árnyékolt senchából, nyári teákból, banchából. Ez itt kawayanagival kevert tea, ami kicsit nyersebb alapot szolgáltat, ezt kompenzálja a matcha, amit hozzákevertek. A tea Heidegger japán tanítványa, Tsujimura Kôichi (1922-2010) emlékei szerint a matcha mellett az a tea volt, amit rendszeresen küldött Heideggernek, aki ezt (ki tudja hogyan elkészítve)  rendszeresen fogyasztotta.  Bővebben itt.

A teát tasakba csomagolva, kimérve szállítjuk.   Fémdobozban 100 grammos kiszerelésben áruljuk. A tea hivatalos neve Marukyu-Koyamaennél: matcha Ayamidori

Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 6-8 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.

Marukyu-Koyamen Genmaicha Ayamidori