Leírás
Marukyu-Koyamaen Matcha Shohaku – Fenyő és tölgy – Urasenke matcha
Matcha Shohaku- Fenyő és tölgy
A 15. Urasenke nagymester, Hounsai Daisosho ízlése szerint kevert matcha, hivatalos Urasenke szertartás tea. A nagymester keresztségében a Tölgy és Fenyő nevet kapta, ezzel a két, bölcsességet szimbolizáló fával utalva a bölcsességre, magas korra, hosszú életre.
A tea íze több, mint talányos. Kétfelé húz, vastag alappal meghúzva, gondosan kimért utóízzel. Kettős arca az utóízben is megmarad, egyrészt tettekre sarkallóan üde, másrészt megállapodottan nyugodt. Már megvan a nagy teák krémessége, de izgalmasabban ívelt, mint akár a két feljebb álló tea.
- Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot.
- Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
- Marukyu-Koyamaen weboldala itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>.
- Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
- Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
- A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.