Leírás
Marukyu-Koyamaen Matcha Kiun – Vidám felhők – Urasenke matcha 40 gramm
Marukyu-Koyamaen Matcha Kiun – Vidám felhők
A matcha Kiun Daisosho Hounsai, az Urasenke Teaiskola 1923-ban született XV. nagymestere ajánlásával gyártott, koicha készítésére alkalmas matcha. Nagyon izgalmas, lendületes tea, a Zuisen no Shiro és az Unkaku mellett nagyon jó ár/érték arányú tea. Bizonyos értelemben mindannyian, Önök is, mi is Daisosho Hounsainak köszönhetjük, hogy matchával foglalkozó oldalt nézegetnek. Elévülhetetlen érdemei vannak az Urasenke Nyugat felé történő nyitásában . Személyes karizmája és filozófiája nagyban hozzájárultak ahhoz, hogy a tea iránti érdeklődés tartalma és minősége megváltozzon a világban. Legalul a 95. születésnapja alkalmából tartott ünnepségen látható teakészítés közben.
“Kezemben egy csésze teát tartok. Zöld színében az egész természet megnyilvánul számomra. Ha behunyom a szemem, zöld hegyeket látok, tiszta víz csobogását érzem. Egyedül ülök, csendben, teát iszom és érzem, ahogy részemmé válik. Ha megosztom ezt a teát másokkal ők is ennek a tea által közvetített természetnek a részeié válnak. Épp ez, hogy mások társaságában leljük meg saját magunk nyugalmát, ez a paradoxon a Tea Útja”.
- Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot. Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
- Marukyu-Koyamaen weboldala itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.