Leírás
Marukyu-Koyamaen Matcha Seijou no Shiro – A fehér ragyogása – 40 gramm
Marukyu-Koyamaen Matcha Seijou no Shiro – A fehér ragyogása
Hivatalosan usucha, tehát híg tea, de világos tónusai ellenére olyannyira krémes, hogy mosolygós koicha készíthető vele. Mindig kapható standard teánk, az Urasenke hivatalos szertartás teája.
A Seijo utal a névadó családra a Senkére és ezzel Sen no Rikyu máig ívelő művére. SeiJo ebben az össszetételben azt jelenti ragyogó. Seijo a ragyogó, de a tökéletesen elkészített tea is ragyogó, a Shiro pedig fehér. Fehér a gyász és fehér az újrakezdés, fehér a tiszta lap, fehér a tisztaság. A Seijo-no-Shiro kétszeresen hordja magában a fehér, a tisztaság nevét. Ez a kezdés, a beavatás teája. Íze finoman terjed a szájban ki-ki tekintget, sok irányt sejtet, nagyot gondol, de nem hangsúlyoz, nem húz alá semmit. Seijo-no-Shiro a tökéletes usucha, nem sűrű, kemény katarzis tea, hanem útra bocsájtó, biztató, jókedvű, de nagy energiájú tea. Jó vendég kell hozzá.
- Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot.
- Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
- Marukyu-Koyamaen weboldala itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>.
- Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
- Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
- A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.