Matcha Maki no Shiro

Leírás

Matcha Maki no Shiro – konyhai matcha

槙の白

Maki no Shiro  – Fehér ciprus

Elsősorban bárokban, éttermekben való felhasználásra. Ujiban és Asamiyában szedett árnyékolt matchákból készült konyhai blend.

Nevében is a konyhára, az ételkészítésre utaló matcha, de nemcsak édesség, hanem egyéb ételek formájában is.  Hozzáadható leveshez, szusihoz és persze minden, már elég jól ismert japán és nem japán édességhez. Ivásra használjon inkább egy másik matchát, ez épp azért kesernyés, hogy sikeresen kibukkanjon a vajhegyek és tejszíntengerek alól.

Én már nem bírok kávét inni, törékeny testemet reggel leviszem lágyan a bárba, ott kérek egy pohár forró tejet, előveszem a Maki no Shiromat, belekeverem és megsimogatom a mellettem heverő macskát, Biscottót (keksz).

Ha csak elkeveri finomra őrölt nádcukorral, már kész is a télen-nyáron használható édes matcha.

Test ○○○○○●○ sütés

Umami ○○○○○●○ Fanyarság

50-100-200-500-1000 grammos tasakban kapható.

• Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
• Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
• A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.

Tárolja hűtőszekrényben! Minőségét 8 hónapig őrzi meg.