Leírás

Gyokuro Konacha Daimonji  100 gramm

Marukyu-Koyamaen

Gyokuro Konacha Daimonji japán zöld pehelytea

丸久小山園粉茶大文字

Pihe puha lágyság

Ez a konacha a legjobb gyokurók feldolgozása során visszamaradt levélcsúcs, levélfoszlány, törmelék.  Elkészítésekor gyokuro-szerű élményben lesz részünk, amit sok felöntésen át élvezhetünk.  Elkészítéséhez visszahűtött tiszta vizet javaslunk és bátor kísérletezést, egészen rövid, pár tíz másodperces, vagy gyokuro-féle hosszú felöntésekkel.  A szusi bárok kedvelt teája, de ott nem ezt a minőséget adják.

Daimonji a kínai dai=nagy jeléből származik. Kyoto egyik legnagyobb attrakciója augusztus 16-án az az ünnep, amikor a Dai valóban nagy, sőt hatalmas jele világít a város felett. A dai jele Kyoto keleti részén Higashiyama Nyoigatake kerületben és északnyugaton Okitayamában (ez a Hidari Daimonji) fénylik. Ezek az ünnep hivatalos fényei, de ezeken kívül sok-sok helyen, ablakokban, utcákon állítanak fáklyát, vagy más világító jelet, ki-ki a legjobb tudása szerint díszítve otthonát.  Az ünnep egy rituális közösségi fesztivál, amolyan buddhista mindenszentek, amikor az emberek a Bont, a buddhista lelket szemlélik, vagy idézik meg a Bon-odori táncban. A dai világító jele az „elveszett” emberi lelkek emlékező, vigyázó tüze. A Konacha Daimonji apró, kivehetetlenül pici darabjai az eltávozott lelkek életsokaságát idézi meg egy rendkívül kedves, nyugalmas teában.

Marukyu-Koyamaen weblapja itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>

Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.

Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.

​A ​t​eák elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.

Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 6-8 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Eszközöket a karigane elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt.

Belépő a karigane világába pedig itt >>>>>>

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.

Az alap kiszerelés 100 gramm tasakban, de rendelhető 100 grammos dobozban, 40 grammos dobozban és 200 grammos tasakban.