Leírás

Zöld rooibos

Zöld rooibos

Ez itt a zöld rooibos, ami nem vörös. Azért nem vörös, mert az egyébként valóban vörös üstökűnek mondott félsivatagi fűféle, amikor leszedik szalmasárga és zöld közt játszik. Leszedés után megtörik és a teához hasonlatos módon fermentálják. A zöld rooibosnak nem hagynak erre időt, hanem törés után szárítják. A vörös rooiboshoz képest fanyar, de gyümölcsös, kicsit tejes ízű. Akárcsak a tea esetében a vörös rooibos fermentált flavon és flavonoid komponensei is ugyanolyan hasznosak, mint a zöld növény más ízű és hatású összetevői. A zöld feltétlenül erősebb gyomrot kíván, de energikusabb italt is ad. 100 C^o-on kell elkészíteni, 4-5 perces felöntésekkel.

Balra a zöld, jobbra a fermentált rooibos öntete

A teautja herbateái nagy tisztaságú, organikus termesztésből származó termékek. Alkalmazásuk esetén tartsa be az elkészítéssel kapcsolatos útmutatásokat, ne használjon fölöslegesen sok teát. Herbateáink nem tartalmaznak semmiféle színező, ízesítő, ízfokozó anyagokat  vagy hozzáadott aromákat. Ennek köszönhetően különös figyelemmel kell tárolni, légmentesen zárt, hűvös, sötét, száraz helyen, ha lehetséges fémdobozba zárt papírzacskóban. Az elkészítés során lehetőség szerint minden esetben a lehető leglágyabb, (<50 mg /  lit összes ásványianyag tartalmú) tisztított vizet használja 90-95 C^o-on.