Leírás

Keserűdinnye – balzsamkörte – Momordica charantia

Keserűdinnye – balzsamkörte

Van néhány olyan dolog a világon, amit nem a kínaiak találtak fel, ilyen a keserűdinnye, amit Indiából kaparintottak meg és a Kutin és a Guapian teák nevének összeolvasztásával rögtön elnevezték kuguának.苦瓜.

Indiában a keserűdinnye pont olyan, mint amilyennek innen látszik, egyszerre gyümölcs és zöldség, medicina és saláta. Eszik mindenféle formában joghurttal, főzve, chilivel és köménnyel, curryvel, levesként és fermentált formában, mintha csak kovászos, vagy savanyú uborka lenne, amiben van is valami, mert az uborka is csak egy tök. A nagy különbség, hogy érett formájában baromi keserű. Innen egyenesen következik minden jótevő tulajdonsága a népi gyógyászatban, főként emésztési zavarokra, gyomorbajokra,  bőrproblémákra ajánlják, hashajtónak, újabban AIDS betegeknek, és természetesen rosszindulatú daganatok megelőzésére, menstruációs problémákra és cukorbetegeknek. Ez utóbbi az egyetlen hatás, amit már klinikumban végzett kísérletekkel is igazoltak.  A keserűdinnye kivonat biztosan hipoglikémiás hatású, nyersen, vagy zöldséglé  formájában fogyasztva is csökkenti a vércukorszintet. Hivatalosan egyenlőre kiegészítő szerként ajánlják.

A  Keserűdinnye – balzsamkörte honos Afrikában, Arab-félszigeten, Indiai-szubkontinensen, Ausztráliában. Megtalálható DK-USA-tól
Peruig.
Hatóanyag: alkaloid momordicin, magban kb. 40% zsíros olaj, termésben lycopin és lutein, virágban
karotin
Alkalmazás: stomachicum, tonicum, termés drasztikus hashajtó, emeticum, levélkivonat antidiabeticum.
Homeopathia.

Ha mindez nem lenne elég, akkor emlékeztetnék rá, hogy a különféle vizsgálatok közül, amik az életmód, kulturális hatások és a hosszú élet közötti kapcsolatot vizsgálják az okinawai lakosok kiemelkedő keserűdinnye fogyasztása is figyelmet kapott.

Mellettük Szardínia, egy görög sziget Ikaria szokott a kék zónás területek között szerepelni, no meg a kalifornia adventisták és Nicoya Costa Ricában. Szóval stresszmentes élet, juhsajt, és keserűdinnye…