Leírás

2007 Liuan bambuszkosaras tea

2007 Liuan bambuszkosaras tea

六安黑茶

2007-as gong ting 宫廷 minőségű fiatal levelekből készített első osztályú hei cha. A gyártás évében rendeltünk a gyártól néhány nagy 40 kilós kosárral. Érdekes módon nem az európai vámnak lett gyanús, hogy mi is ez a nagy bambuszkosárba csomagolt sok kis bambuszkosár, hanem már a kínai vám is szétszedte, vélhetően drogot keresve. Mindenesetre szerencsésen megérkezett, azóta fogy. Az eleje még élénk, szinte mar, zsibong, utána kesernyés alapon bomlik szét, a vége már érett, édeskés íz. Valamiért úgy alakult, hogy egyszer jelentősen csökkentette valamilyen légúti bajom tüneteit, innentől kezdve családi gyógyteává vált.  Nem tudom, hogy valóban az-e, vagy csak a hit hatott, lehetséges az is, hogy az érlelésben résztvevő mikroorganizmusok segítettek . Az ilyen 8-15 éves teákat félig érlelt teáknak hívjuk. Ennyi idő alatt már kialszik a kezdeti csípős íz és diólevél karizmát kap a tea, továbbá jelentősen édesedik. Egy tapasztalatlan teaivó ezt az édességet talán keserűnek érzékeli, de a 10 éven felüli hei cha teák már vitán felül csak édesek. Egy egész forma 250 gramm súlyú, bambuszlakattal van lezárva és jól érik. Finom, édeskés, 8-10 alkalommal felönthető tea, ami még sokat fog változni.

A Liuan bambuszkosaras teát Luxi és Ronkou falvak termelik Quimen területén Anhiuban távol a hagyományos hei cha termelő területektől. A teát hagyományosan kis tételekben sütötték és csomagolták 450 grammos kosarakba.  A vége már színtelen és édes, édes.

Használjon 5-6 gramm teát és végig nagyon forró vizet. Érdemes fokozottan kontrollálni a teát, nem kell túlönteni. Az ilyen szuper érlelt teák három arcukat mutatják. Van egy lassan feltárulkozó (3 felöntés) egy sűrű, tömény  (5-10 felöntés) és egy színtelen, de nagyon kellemes, édes szakasz (5 felöntés)  A sheng teák esetében a középső szakasz hosszabb.

Belépő a Hei cha érlelt fekete teák világába itt és itt >>>>>>

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.