Mojiang arany rügy tea

„Szuper prémium aranyvörös tea”
Eredet: Mojiang, Simao, Yunnan, Kína
Gyártási év: 2022
Jelleg: Prémium enyhén fermentált aranyvörös fekete tea
Elkészítés: Teáskannától függően 4 gramm tea 150 ml víz

- Első-harmadik felöntés: 100 fokon 1 perc, vagy rövidebben
- majd egyre hosszabban, mindig forró vízzel.
- Használja a lehető leglágyabb <50 mg/liter összes ásványianyag tartalmú tisztított, vagy természetes vizet!

Leírás

Mojiang arany rügy tea

墨江滇紅

Dian Hong (滇紅, azaz yunnani vörös) a Kína Yunnan tartományából származó, minőségi fekete teák gyűjtőneve.

Mojiang Yunnanban található, közelebbről Simaoban, tehát a puer tea adminisztratív központjában, aminek központját azelőtt puerhnek hívtak. Puerh teái mellett leginkább szuper prémium Dian Hong vörös rügyteáiról ismert, ez ennek egy példánya, ezúttal őszi szedésből, ami fürge, de testes, telt ízeket produkálva.

Kína ma a prémium, a még jobb szuper pérmium, az extra high grade és a nyelvileg fokozhatatlan minőségű fekete teák lázában ég.

A menő fiatalok menő, drága teát hordoznak a mellényzsebükben, a fekete tea a divat és a társadalmi rang kifejezőjévé vált.

Tetszik, vagy nem, a fekete tea az a kategória, amiben minden teavidék labdába rúghat és megmutathatja saját tudását és gazdagságát.

Ami azt illeti nem kell fukarkodnunk a jelzőkkel, amikor ezt a teát kibontjuk. Muskotályos, akácos, mézes gyönyör.

Az íz intenzíven mézes, kicsit savanykás tartományba húz. 3 grammnyi tea 6-8 felöntést ad.

Kissé visszahűtött vízzel 1 rövid elmosás, feltárás után lehet hozzákezdeni a teakészítéshez rövid (10-15 mp) felöntésekkel.

Ez a tea is bíbor rügy, érlelt változatban pedig ezt ajánljuk.

Belépő a fekete (vörös) tea világába itt és itt >>>>>>

A fekete teák osztályozása a Teazinben található.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.