Japán fekete Takachiho

Leírás

Japán fekete Takachiho  50 gr

Miyazaki Sabou Organikus Second Flush fekete tea

(Takachiho)

有機紅茶【たかちほセカンド】50ｇ

Július elején szedett éles, tiszta  ízű és főként tiszta utóízű tea. Takachiho Miyazaki egyik távoleső hegyvidéki egzotikus területe, innen kapta a nevét a tea fajta, amiből ez a fekete készült. Most a second Flush második szedést kínáljuk, téli estékre, tavaszi hajnalokra.

A tea platina díjat nyert a 2021-es Nihoncha Tea Versenyen.

A Miyazaki Sabou birtok családi vállalkozás vegyszermentes, organikus művelésű, amit a JAS rendszerben tanúsítanak.

Elsősorban kamairichát és prémium fekete teákat, továbbá oolong és természetesen ízesített teákat gyártanak.

Moderált erejű, bársonyos, lágy, levendulát és édes virágokat idéző fekete tea.

A japán fekete teákat nagyon szeretjük mélységük és bársonyos karakterük miatt.  Ennek a teának az esetében a túláradó virágos, gyümölcsös édes jegyek dominálnak.  A tea csupán egy a Miyazaki Sabou birtok fajtaspecipifikus, first flush és second flush prémium fekete teái közül, de kétségtelenül az egyik szuper prémium tea.  Elegancia. Illatos, édes, lágy.

Isshin Goyo (一芯五葉), az ortodox tea kultúrából átvett japanizált terminus azt jelenti egy rügy, öt levél és a fiatal tea növény teljes levélsorát jelöli.

Ichibancha  一番茶 a tea első szedését jelenti, fekete teául: First Flush, amire itt Miyazakiban (a fekete teák esetén) május közepén kerül sor.  A Second Flush (Nibancha 二番茶 ) általában július közepén következik. Ezt követően van még egy harmadik és egy őszi szedés, ami leginkább a hojicha (pörkölt tea) alapanyaga.

Wakoucha (和紅茶) – a fekete tea japánul

„Olyan biztonságos, finom teát szeretnénk készíteni, ami jót tesz az egészségünknek.”

Miyazaki és egyáltalán a déli sziget Kyushu teáiról itt olvashat.

Ez a tea és a termelő oolong és fekete teái az új alternatív japán tea versenyen platina díjat nyertek  2022-ben.

Az eredeti csomagolás 90 grammos.

A Miyazaki Sabo 株式会社宮﨑茶房 cég 1983 óta csak organikus módszerekkel, vegyszerek, műtrágyák  használata nélkül termeszt és gyárt teát, 2001 óta a JAS rendszerében igazolt BIO tea. A cég 2014-ben külön platinadíjat nyert a japán teák versenyén.

„Olyan biztonságos, finom teát szeretnénk készíteni, ami jót tesz az egészségünknek.”

A kamairichát részletesebben itt mutattuk be >>>>

Miyazaki és egyáltalán a déli sziget Kyushu teáiról itt olvashat.

Miyazaki Sabou kamairi oolong és fekete teái az új alternatív japán tea versenyen platina díjat nyertek  2022-ben.