A teafogyasztás minősége és formája is sokat változott, de a leginkább a teának az emberi szervezetre gyakorolt hatásáról való tudásunk nőtt. Az egyre alaposabb tudományos kutatás nap, mint nap publikált eredményei megnövelték az eredeti, különleges minőségű tea iránti érdeklődést is. Az alábbi táblázat csak egy gyors összefoglalás, az egészség, leginkább pedig az egészséges életmód prevenciós területeiről, ahol a tea fogyasztása pozitív hatással lehet.
A XII. század végén, Eisai zen szerzetes, akia zen buddhizmust és a teát meghonosította Japánban egy tézist írt a teáról ‘Kissa Yojoki’ címmel, amelyben így foglalta össze a tea jótéteményeit: ‘A tea egy életelixír és a hosszú élet varázsszere.’ A tea mindmáig egyik legfontosabb kulturális antropológiai szerepe az, hogy sokféle jótékony hatást tulajdonítva fogyasztásának, orvosságnak tekintik. A matcha esetében a tea nem csupán vízben oldható teaöntet, hanem magát a porrá őrölt levelet fogyasztjuk el a legnemesebb formában a lehető legnagyobb mérékben átadva testünknek a tea jótékony hatását.
A XII. század végén, Eisai zen szerzetes, akia zen buddhizmust és a teát meghonosította Japánban egy tézist írt a teáról ‘Kissa Yojoki’ címmel, amelyben így foglalta össze a tea jótéteményeit: ‘A tea egy életelixír és a hosszú élet varázsszere.’ A tea mindmáig egyik legfontosabb kulturális antropológiai szerepe az, hogy sokféle jótékony hatást tulajdonítva fogyasztásának, orvosságnak tekintik. A matcha esetében a tea nem csupán vízben oldható teaöntet, hanem magát a porrá őrölt levelet fogyasztjuk el a legnemesebb formában a lehető legnagyobb mérékben átadva testünknek a tea jótékony hatását.
| Magas vérnyomást ellenőrzó ágensek Gamma-amino vajsav (GABA), katechinek, teanin | Öregedést lassító ágensek E-vitamin, katechinek | Cukorbetegség kialakulását befolyásoló összetevők E-vitamin, katechinek, összetett polysacharidek |
| Daganatos betegségek megelőzése: C-vitamin, katechinek, flavonol | Légzörendszer karbantartása Klorofill, katechinek, flavonol | Fogszuvasodás megelőzése Vitamin E, katechinek, összetett polysacharidek |
| Influenza megelőzése C-vitamin, katechinek | Kiválasztás segítése Koffein | Emésztés segítése Koffein |
| Ízlelőszervi rendellenességek Ásványi anyagok (Cink) | Agyi Idegsejtek aktiválása Teanin, Gamma-amino vajsav (GABA) | Vérkoleszterin ellenőrzése katechinek |
| Az immunrendszer megerősítése C-Vitamin, katechinek, ásványi anyagok (Zinc), béta-karotin | Antibakteriális hatások katechinek, szaponin | Aroma terápiás hatások Aromás, illóolaj komponensek |
| Hályog prevenció E-Vitamin | Emésztőszervi rendellenességek Rostanyagok, emésztés élénkítése |
Amikor matchát iszunk, minden, nem vízben oldódó összetevőt, úgymint klorofilt, A és E-vitamint, béta-karotint, különféle ásványi anyagokat, fehérjéket, rostokat elérhetővé teszünk a szervezet számára, ehhez jön az a nagy számú, vízben oldódó komponens, amelyeknek jótékony hatása már jól ismert.
