Teafilmek
a kitalált szertartás Gong Fu Cha A gong fu, azaz gu ong fu három különböző dolgot jelöl a tea világában. Mit jelent szó, azaz kép szerint? 工夫茶 Gōng, az ács vonalzója, a munka képi megjelenítése és szinonimája, ami egyben megjeleníti a pontosságot is. Munka, munkás, foglalkozás (人工 rengong, emberi munka, kézimunka) Más átiratban a gong (gu ong) jelentéstartalma […]
Tovább
Hong Kongi kínai Teaház Madárház és kínai teaház a Hing Wen étteremmel szemben Hong Kongban 1965 áprilisában. Látszik a menü is és a sajátos önkiszolgálás gaiwannal. Ide jártak papa, mama és a gyerekek teázni és gombócot enni. Az asztalokon köpőcsésze, mert ez egy elegáns hely.
Tovább
Chawanban készített puerh tea Aaron Fisher aki Wu De néven működik Tajvanon elévülhetetlen érdemeket szerzett az utóbbi évtized tea forradalmában a tea új minőségi szinten való terjesztésében és befogadásában. A The Leaf internetes tea újság alapítója, jónéhány könyv szerzője, amiben a zent, a teát, és a taot igyekszik egybefésülni. Jelenleg a Global Tea Hut (Globális Tea Kunyhó) mozgalom szervezője. A videón […]
Tovább
Present! – Tea Ceremony: Urasenke Style Midorikai (az Urasenke teaiskola hallgatói kollégiuma) gyakorló hallgatói által bemutatott uscha (híg tea) teaszertartás. Ketten vendég szerepkörben, egy hallgató pedig bemutatja a teát. Tudomásunk szerint ez az első teljes usucha videó, ami az internetre került, mindenesetre ez az első, amit meleg szívvel ajánlhatunk bárkinek. Aki csak érdeklődő, annak magyarázat, […]
Tovább
Pura Batur napéjegyenlőség és telihold ünnep. A tea a film végén mutatja magát.
Tovább
Matcha zöld tea előkészítés. Ha ma megtekintünk egy filmet, hogyan kell teát készíteni szinte kötelező jelleggel belefutunk a filléres háztartási szűrővel, amivel a szakértők a matchát elkészítés előtt a csészébve szitálják. Mostanra a nagy múltú gyártók is beletörődtek a megváltoztathatatlan közbeszédbe egymás mellett a „vasedényes” szűrő és valamilyen kézműves matcha és kézműves chawan. Ami azt […]
Tovább