Tea és világgazdaság
avagy: Így mulat egy igazi kínai A Long Jing az egyetlen tea, ami évszázadokon át hódolati tea tudott maradni, ennek ellenére a legjobb minőséget a hetvenes években 5 Yuan (mai áron párszáz forint) körüli áron lehetett megvásárolni. Ugyanez a tea ma 6000 Yuan (kb 800 dollár, vagy 160.000 forint) A történet A Xinhua kínai nemzeti […]
Tovább
A nyertes ár 12.000 RMB, azaz 490.000 Ft volt. Ez grammonként 164.000 Ft, ami az arany akkori árának harminckétszerese volt. Az elmúlt 15 évben minden évben született valamilyen aukciós tea rekord. Eddig még nem szóltunk a különleges puerh teák aukcióiról, ahol szintén csillagászati áron cserélnek gazdát teák. Akinek kedve támad böngészni, esetleg résztvenni az aukción, itt […]
Tovább
A klímaváltozás hatása a teatermesztésre A klímaváltozás – ahogy minden mást – úgy a teatermesztés körülményeit is felforgatja. Az extrém és kiszámíthatatlan időjárás kedvezőtlenül hat a teaültetvényekre. Képesek lesznek-e a termesztők alkalmazkodni a körülményekhez? Pár éve belekezdtem egy teakert létrehozásába. Nem kell nagy dolgokra gondolni, pár száz négyzetméter teraszokon. Be is akartam róla számolni, de a gyermekeim figyelmeztettek, […]
Tovább
illetve Nagy Vörös Köntös. Az eredeti Da Hong Pao gyakorlatilag megvehetetlen, elérhetetlen tea. Azokról a teafácskákról szedett levelekből készül, melyek a Wu-Yi hegység egyik párás szurdokának a „Kilenc Sárkány Sziklájának” sziklafalán nőnek. Bohea teák Az ún. Bohea típusú teák között a Da Hong Pao örvend a legnagyobb hírnévnek. A Nagy Vörös Köntös igazi mítosszá vált […]
Tovább
Egy tea, pontosabban egy puerh tea minden pénzt megér. A nyertes ár 12.000 RMB, azaz 490.000 Ft volt. Ez grammonként 164.000 Ft, ami az arany akkori árának harminckétszerese volt. Az elmúlt 15 évben minden évben született valamilyen aukciós tea rekord. Eddig még nem szóltunk a különleges puerh teák aukcióiról, ahol szintén csillagászati áron cserélnek gazdát […]
Tovább
A kétezres évek elejéig a tea termelése a világ népességének növekedését (1,8%) kissé meghaladva nőtt. Ez az elmúlt tíz évben a feltörekvő országoknak köszönhetően jelentősen megváltozott, a tea iránti igény ugrásszerűen nőtt. Az európai tea piaca eközben mennyiségileg csökkent, értékben viszont nőtt Ez azt jelenti, hogy a „hanyatló Európa”, Önökkel együtt elmozdult a különleges minőségű […]
Tovább
Kína teatermő régióinak szívében a teaszedők a klímaváltozás következményeivel küzdenek. A mezőgazdaság fura egy műfaj, a résztvevők szinte mindig van miért panaszkodniuk, ha sok az eső, az a baj, ha kevés, az is, ha kitűnő a termés, akkor meg az árak nyomottak. Egy kicsit olyan ez, mint az egészségügyről szóló szubjektív beszámolók. Elsőre úgy tűnhet, […]
Tovább
A teával kapcsolatos közvélekedés el sem gondolja, hogy a tea termesztése során növényvédőszerek használatára kerülhet sor. Pedig a teát minden más növényhez hasonlóan védeni kell a rágcsálókkal, rovarokkal, pókokkal, gombákkal, vírusokkal szemben. 1993-ban Németországban az élelmiszeregészségügyi hatóságok megvizsgáltak néhány darjeelingi eredetű indiai teaszállítmányt. A minták az egészségügyi határétékeket jóval meghaladó mértékben tartalmaztak rovarölő szerekben használatos […]
Tovább