Leírás

Molie Gu Shu ősfás puerh tea

2021 Molie Gu Shu ősfás puerh tea

2021 古树磨烈老寨

2021 Gu Shu Molie Lao Zhai

Teakert a világ végén

A Molie ősfás teakert Tanguo (Dangguo) falu igazgatási területéhez tartozik Mengku nyugati részének hegyei között (Lincang) Bing Dao víztározója fölött. ( Bing Daoról részletesebben már írtunk) A falu a puerh tea egyik legismertebb, egyben a legtávolabbi termőhelye .  A közmondásosan félreeső, nehezen megközelíthető puerh falvak között Molie nem is lehetne még távolabbi, ide nem járnak tea turisták. A múltban , de ma is nehezen elérhető az a 18 kilométernyi meredek és szűk földút is, ami idevezet és elválasztja Moli alsó és felső részét. Pont ez az elszigetelődés jelenti a garanciát, hogy Molie ősfái a vad, természetes környezetben maradnak. A területet a közelben folyó Nanmeng folyónak köszönhetően egész évben köd és felhők fedik.

A Molie Ősfás Kert északon a Da Xue Shanra támaszkodik, előtte Bing Dao, amott Bangmai Shan 帮迈山 havasnak mondott hegyei. Habár a teafák korát leginkább csak becsléssel szokás megállapítani, úgy tartják, hogy a kertben sok, vastag törzsű, háromszáz évnél is idősebb fa él. Ez a XVIII. században betelepült Lahu embereknek köszönhető. Újabban jelentősen elburjánoztak az új, kisfás új ültetvények.

A Molie ősfás, vad tea öntete ragyogó, narancs-narancssárga, erősen illatos, orchideát idéz, aromás, tömör, testes. A vad teákban édes találkozik a keserűvel, pontosaban édesség oldja a vad keserűséget, itt óriási test támogatja az utukat. Erős, gazdag íz, ami emlékeztet Bingdao teáira, nem annyira édes, mint amaz, de az íze, karaktere erősebb.

15 felöntés sem gond ennek a sheng sárkány szemnek, kénytelenek vagyunk közbe iktatni egy éjszakát. Hosszabb, lágy, felöntésekkel indul, középen nagyon rövid pórázra kell fogni, ma reggel lustán nyújtózik a novemberi nyárral. (Ha a globális felmelegedés ezt jelenti, akkor azonnal aláírom. ) Kiforratlan aszú, kitartó, teljes íz, nem gyötri a szívet. Nem tehetek jobbat senkivel, minthogy ezt a teát ajánljam.

Belépő a puerh teák világába itt ,  létezik-e vad puerh (?), ha igen, akkor információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

A vad puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.