Leírás

Darjeeling Rohini FF Jethi Kupi FTGFOP1

Darjeeling Rohini White Tea Jethikupi FTGFOP1 B157 CL

Az égen úszó klipperek hozták, itt van 2025 első teája

A darjeelingi teakertek közül minden évben a Rohini adja ki az első tavaszi teát.  Ez annak köszönhető, hogy a kert a többihez képest alacsonyabban fekszik.  A gyümölcsös, citrusos, virágos aromákba csomagolt fülledt „édes mandula íz” (hogy egy kínai teát idézzünk) a darjeelingi tea premier teája. A Rohini tea négy körzetből áll; a legalacsonyabban Jaberhat található (24 hektár), valamivel fölötte Kotidhara és Pailodhora , míg legfelül, már Kurseong város közelében a Tukuriya található. Az alsó kertrészeket az elmúlt évtizedben rekultiválták és újraültették, legfelül ellenben több, mint 100 éves teafákból áll a kert.

Az elmúlt években a modern kor legnagyobb válsága sújtotta Darjeelinget, harmadára esett vissza a darjeelingi tea termelése, évszázados szárazság,  etnikai és társadalmi-politikai válság sújtotta a vidéket. Az újrakezdés éve után a Covidos nehéz időszakban ez az első új teánk, ami a friss zöld életet hozza el az asztalunkra.

A Darjeeling Rohini FF Jethi Kupi FTGFOP1 is illeszkedik a darjeelingi, sikkimi teák új fehér-fekete hullámának trendjébe, minimális oxidációval.

lágy melegben tapsikolnak a jázminok

Jethi Kupi manipuri dialektusban azt jelenti: jázmin és nem véletlenül ez a neve.  Az ültetvény a Kurseong völgyben fekszik, a neve is arra az érzetre utal, amit a tea megjelenít: fehér virágok, édes gyümölcsök, kitartó ízű finom méz.  A teához használt fajta a Bannockburn 157, ami alacsony hozamú de osztályon felüli minőségű.

A darjeelingi első szedésű teák szolgáltatták a kereskedelmi és kulturális motivációt annak idején a világ leggyorsabb kereskedelmi hajóinak, a klippereknek a fejlesztéséhez a nagy tea verseny létrejöttéhez és ezzel vonult be az európai teakultúrába a friss szedésű tea értéke, habár sokáig csak a darjeelingi First Flush teákra korlátozódott. A kínai friss szedésű teák mibenlétét a világ nagyobbik fele még ma sem igazán érti.