Bio kamairicha Mine Kaori

Leírás

Bio kamairicha Mine Kaori 50 gr

Miyazaki Sabou Bio japán kamairicha single cultivar Mine Kaori 有機釜炒り茶【品種別限定】みねかおり

Mi is pontosan a kamairicha, ami ötvözi a kínai zöldek légies, sütött illatát a japán teák gazdagságával? Olvassa el itt >>>>>

Egyedi, érdekes, változatos jegyeket mutató Bio kamairicha Mine Kaori fajtából a Miyazaki Sabu birtokról.

Végre egy tea, amit nem lehet eltéveszteni. Ha alacsony hőmérsékletű vízzel készíti el, akkor umamiban gazdag, meleg, édes ízeket ad. Magas hőmérsékleten ellenben felgyorsult, frissítő. A Mine Kaori fajtát a Miyazaki kutatóközpont hozta létre a Yabukita és a kaukázusi eredetű Unkai házasításával és 1990-ben jegyezték be. Különösen alkalmas kamairi teának, mert határozottan jelenik meg benne a sütött “kama-ka” aroma. A pörkölt jegyet rizsre és gabonára emlékeztető illat és utóíz szállítja. 2024 korai szedésű single cultivar kamairicha, ami a kínai sütött zöldekhez hasonlóan egy éven át hozza igazi formáját, utána lassul, gyengül, de természetesen fogyasztható.

A Miyazaki Sabo 株式会社宮﨑茶房 cég 1983 óta csak organikus módszerekkel, vegyszerek, műtrágyák  használata nélkül termeszt és gyárt teát, 2001 óta a JAS rendszerében igazolt BIO tea. A cég 2014-ben külön platinadíjat nyert a japán teák versenyén.

„Olyan biztonságos, finom teát szeretnénk készíteni, ami jót tesz az egészségünknek.”

A kamairichát részletesebben itt mutattuk be >>>>

Miyazaki és egyáltalán a déli sziget Kyushu teáiról itt olvashat.

Miyazaki Sabou kamairi oolong és fekete teái az új alternatív japán tea versenyen platina díjat nyertek  2022-ben.