Tiszta, száraz íz. Manapság egyre inkább füst nélkül, széna, dohány és esőerdő illattal, moderált erővel. Az argentin mate ültetvények (10%) Corrientes és a Paraguay és Brazília közé beékelődő Misiónes tartományokban (90%) vannak. Jelenleg Argentína a Föld második yerba mate gyártója, 175 ezer hektáron kb 809.000 tonnával, ami az argentin GDP 0,09 %-át adja.