A japán feketék kivételes minőségű teák. Hosszú évtizedeken át próbálták a japán teát fekete teaként értékesíteni a világpiacon, de a kísérletek az olcsó indiai teával való versenyben az ötvenes évek végére kifulladtak. Napjainkban az így felhalmozott tapasztalat és tudás birtokában spontán, kistermelői keretek között egészen kiváló teák jelentek meg, legtöbbször organikus, vegyszermentes ültetvényekről. A japán feketék az indiai és kínai tapasztalatokat ötvözik a helyi adottságokkal és fajtákkal. A teák a kínai vagy indiai rokonokhoz képest többször felönthető, bársonyos, aranyvörös öntetű, sokszor esszenciális és egészséges energiájú teák.