Két evőkanállal egy kissebb lábosba kb.1/2 liter tejbe dobja kevés (vagy sok) barna cukorral és felforralja fel.
Hagyja 5-10 percig állni, majd többször öntse át egyik edényből a másikba, hogy felhabosítsa.
Eszközöket a chai teához itt választhat.
Mussolini teájáról és benne a tea olasz történetéről itt olvashatnak részletesebben.
Ez a tea tulajdonképpen egy chai, amiben fehér és zöld kardamom, rózsabors és Eucalyptus mannifera típusú manna van.
A legjobb, ha két teáskanállal egy kisebb lábosnyi (kb.1/4 liter) tejbe dobja kevés barna cukorral és felforralja, majd többször átönti, felhabosítja.