2011 Sötét Tea Kert sheng hei cha
- Eredet: Anhua, Henan
- Gyártási év: 2011
- Jelleg: Érlelt, préselt, posztfermentát sötét fekete tea
- Elkészítési mód:
Elkészítéséhez használjon 100 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és 6 gramm teát.
Rövid elmosás után öntse fel sokszor, egyre hosszabban és mindig nagyon forró vízzel.
Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
3 290.- Ft
Ez a termék elfogyott
2011 Sötét Tea Kert - sheng hei cha
 |
| Milyen érdekes, különös nyelvet beszélünk mi, akik teával foglalkozunk, tea iránt érdeklődünk! - 2011 Fu Zhuan sheng hei cha - mondja az egyikünk. - Édes, posztfermentált - mondja a másik. Külső szemlélő csak hallgatja, nem érti. Olyan szubkultúra lettünk, mint a horgászok, sakkozók, síelők, bélyeggyűjtők, a nyelv, amit használunk különleges, tele angol, kínai, japán, perzsa eredetű szavakkal. Sokat tettünk mindnyájan azért, hogy ennek a nyelvnek egy részét magyarítsuk, de mégiscsak egyszerűbb azt mondani, hogy matcha, mint azt, hogy porrá őrölt japán zöld tea. Viszont a hei cha helyett nem mondhatjuk azt az igazat, azt, hogy fekete tea, mert azt a helyet már elfoglalták. Akkor legyen hei cha. De azt, hogy magyarázzuk meg, hogy ez a tea, ami nagylevelű és gőzölték, sodorták, rögtön szárították, nem hagyták, hogy fermentálódjon, tehát tulajdonképpen egy zöld tea. De az ilyen préselt, a későbbiekben még érő teát nem nevezünk zöld teának, mert az is foglalt már, hanem azt mondjuk, hogy ÉLŐ, vagyis sheng. Akkor tehát sheng hei cha. Punktum. Aki érti, érti, aki nem, issza. Géppel feldolgozott és préselt organikus, Jun Hua arany virág Aspergillust tartalmazó finom és olcsó tea, amit a Kínai Tea Vállalat Sötét Teakert brandjének gyártott az Anhua Teaüzem Hunanban. |
|
Belépő a Hei cha érlelt fekete teák világába itt és itt >>>>>> Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
