A shui ping a vizszintben (egyensúlyban) létező és működő teáskanna kötelező ujjgyakorlat a keramikusnak és a teakészítőnek egyaránt. Melegen ajánlott, hogy legalább egyszer az életben készítsen teát Shui ping kannával. Ez a kanna típus pontosságra, egyensúlyra és harmonikus mozdulatokra kényszerít. A zhu ni bíbor agyagból készített kanna űrtartalma 150 ml, Sun Haiyan, egy fiatal keramikus (férfi) műhelyében készült.
A kanna belsejében 7 lyukú szűrő van.
Félig kézzel készített kanna.