Otsu városa a sok klasszikus japán filmből ismert Biwa tó partján fekszik Kyoto árnyékában, fontos láncszem volt a vízi szállítási úton a főváros és Japán többi része között.
A környékről a Zeza palota uradalmából ered a XVII. században kialakult zeze kerámia. Ez a chawan Seko Omi műhelyéből származik és igen jellegzetes elnyúlt formája van, amire merészen felesel a négyszögetes talp.
A zeze egyébként magas színvonalú teaszertartás eszközökkel látta el Kyotót, különösen Rikyu halála után abban az időszakban, amikor a divatdiktátor és kertépítész Kobori Enshu keresett új, a rakutól eltérő stílusjegyeket a tovább finomodó teaszertartáshoz. Ebben Koetsu Hon’ami a szintén emblematikus teamester volt segítségére, aki maga is belekontárkodott a zezébe.